為什么說醬香型才適合收藏?茅臺十二生肖酒適合收藏嗎?
目前市場上的白酒大致分為醬香型、濃香型、清香型、米香型和兼香型,這其中,醬香型又稱作茅香型,因為茅臺就是最典型的醬香型白酒。在所有白酒中,只有醬香型的白酒才具有通過儲存來延長年份,實現(xiàn)“越陳越香”的效果。其它類型的所謂“陳釀酒”均為通過批量密封和儲存基酒很多年,再將這些陳釀酒和新酒勾兌產(chǎn)生的“陳釀”,所謂的“年份”對于單瓶酒也就不具備太大的參考價值。正因如此,白酒投資和收藏最好選取醬香型白酒,可以保存年份更久遠。以濃香型白酒為例,私人保存最多五年,五年后其質(zhì)量就會銳減,因為白酒制造工藝中一般會添入防腐劑或者添加劑,形成酒的主體香,年長日久,這些添加物會變質(zhì),影響酒的口感。但是醬香型白酒不會添加任何雜質(zhì),它的主體香源自天然工藝,是一種無法定位的香氣,所以有人說“酒是陳的香”的確不假,但是主要是指醬香型白酒。 貴州茅臺集團推出的茅臺十二生肖酒就屬于醬香型,另外還聘請藝術(shù)大師黃永玉先生為包裝作十二生肖畫,因此非常具備收藏價值。 麻煩采納,謝謝!
豬茅什么酒質(zhì)?
是醬香型白酒。 豬茅2019年上市,發(fā)行總量未知,此后生肖再無國酒茅臺字樣,瓶身以及盒子主要色調(diào)為高雅黑,背標(biāo)圖案出自當(dāng)代寫實主義國畫大師、國家 一級美術(shù)師史國良先生之手,圖案為中國傳統(tǒng)水墨風(fēng)格,賜名《五福拱門》,這種壓紋工藝的藝術(shù)品的紋理是難以仿制的。圖案寓意臻福豬拱 門,福入門拱之意,入已家庭美滿,拱已福氣臨門,家之孫興丁旺。 己亥豬年,五行屬水,古代對豬的別稱有剛鬣、烏金、黑面郎等,在吳承恩著作《西游記》以及20世紀(jì)舞臺劇《三打白骨精》等相關(guān)資料中, 豬一直以黑色形象出現(xiàn),故本品采用“典雅黑”,凸顯優(yōu)雅與雍容。 2018年末,茅臺官方推出了“己亥豬年”一系列茅臺酒。其中包括了貴州茅臺豬年酒(375ML與500ML)、茅臺王子豬年酒(500ML與2.5L)、 貴州大曲豬年酒(2.5L)、賴茅豬年酒(500L),一經(jīng)發(fā)售便激起千層浪。這次茅臺生肖酒發(fā)布會中,最具收藏價值、最有意義的莫過于擁有 飛天酒質(zhì)的茅臺豬年生肖。
豬茅是不是己亥豬年生肖茅臺(昵稱“豬茅”),“豬茅”瓶體顏色采用“典雅黑”,凸顯優(yōu)雅與雍容。酒質(zhì)優(yōu)異,醬香突出,回味悠長,是茅臺中的精品
虎茅瓶口有醬味是正常的嗎?
正常的 虎茅酒香豐富,醬味明顯,酒香非常的濃郁,醬香突出,入口以后優(yōu)雅細(xì)膩,非常醇厚,咽下去之后,嘴里回味悠長,酒杯留有余香。 瓶蓋主體是金黃色,為古雅的設(shè)計增添了一抹榮華,這是一個極匠心,藝術(shù)與文化于一體的生肖包裝設(shè)計。非常有特色和紀(jì)念意義。
不正常 虎茅瓶口有醬味是不正常,酒的品質(zhì)上是一樣的。飛天是正常的飛天茅臺包裝,虎茅是虎年生肖茅臺系列酒,其中也有和飛天茅臺相同品質(zhì)的酒品。
斟貴茅臺鎮(zhèn)醬香酒53度多少錢一瓶?
截止2020年2月18日,53度500ml的斟貴茅臺鎮(zhèn)醬香酒價格一瓶在2000-5000元不等。 茅臺鎮(zhèn)醬香酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥高溫制大曲做糖化發(fā)酵劑,兩次投料、高溫堆積,采用條石筑的發(fā)酵窖,經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒的特殊工藝。 醬香型白酒用的窖池,是用磚砌起來的,其他的香型直接是窖泥。一個月后,弄出來,加上新的高粱,進行蒸煮,再堆起來池外發(fā)酵,成熟后再放進窖池。經(jīng)過多次這樣的過程,等窖池的混合物發(fā)酵到一定程度,就可以出酒了。 醬酒出酒的過程和其他蒸餾酒工藝最大的不同是,每次蒸餾出酒后都要把酒糟收起來,攤開、晾涼,再堆起來發(fā)酵。池外發(fā)酵完畢,再次放進窖池發(fā)酵。一批發(fā)酵成熟的混合物要經(jīng)過7到9次這樣的過程,才算出酒完畢。 擴展資料 產(chǎn)品特點 茅臺酒是世界三大著名蒸餾酒之一,譽稱國酒,在國內(nèi)外享有盛名。產(chǎn)于中國貴州茅臺鎮(zhèn),以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,利用得天獨厚的自然環(huán)境,采用科學(xué)獨特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,末添加任何香氣、香味物質(zhì),從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。 每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典范。
茅臺酒的七個等級價格?
茅臺酒的七個等級:年份茅臺、陳釀茅臺、珍品茅臺、飛天茅臺、茅臺系列酒、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒。 1、年份茅臺 在茅臺酒的七個等級中,最頂級的是年份茅臺,例如15年、30年、50年、80年,一瓶茅臺15年價格都是7000 ,更別說50年、80年這種頂級酒款,有錢還真不一定能買得到。 2、陳釀茅臺 陳釀茅臺是一個比較陌生的名詞,但實際很熟悉,就是以往的“特供”,例如國宴用酒、人大專供、紫砂珍品等,都是陳釀茅臺,品質(zhì)更優(yōu),但由于特供,產(chǎn)量更少,現(xiàn)在更是不允許生產(chǎn)這類特供酒了,所以收藏價值也更高。 3、珍品茅臺 珍品茅臺會比較容易接觸到,例如木珍、紙珍、小批量勾兌等,都屬于珍品茅臺這一等級,現(xiàn)在的價格基本上也都是3000 ,但屬于比較容易買到的高端茅臺。 4、飛天茅臺 飛天茅臺就是我們平常接觸最多,現(xiàn)在炒得最熱的一種,分53度高端和43度次高端及顏色個性化酒,53度飛天茅臺一度被炒至3000 ,而43度茅臺降價賣,品質(zhì)差距可想而知。而顏色個性化酒屬于小批量勾兌,但實際品質(zhì)與普通飛天差不多。 5、茅臺系列酒 比飛天茅臺低一等級的就是飛天迎賓酒以及1935,只不過現(xiàn)在1935也被炒得火熱,價格都已經(jīng)1000 ,但論品質(zhì)肯定要比飛天差一點的。 6、茅臺王子酒 茅臺王子酒就是飛天茅臺大兒子,也是比較熟悉的茅臺嫡系,主打的就是中檔,都說買不起飛天茅臺,用王子酒也不錯,品質(zhì)不錯價格也比較合理。 7、茅臺迎賓酒 茅臺迎賓酒算是小兒子,屬于茅臺酒的入門系列,屬于茅臺酒的七個等級圖中,最低級的,比較適合作為醬香酒口糧,由于基酒年份不夠,通常推薦放幾年再喝,口感可就不輸新王子了。
第一級:飛天茅臺,五星茅臺,生肖茅臺,市場價約220~660元左右。 第二級:黑金茅臺,紅鼎茅臺等。市場價在12999~15999元。 第三級:卡慕茅臺,茅臺品鑒酒等,這個級別的酒市場價在千元左右。 第四級:珍品茅臺系列,詳細(xì)區(qū)分有紙盒,木盒,曲印,方印這些品種,市場價在4000-5000元左右,屬于高檔酒。 第五級:精品茅臺,匠心茅臺,這個級別的酒市場價在7000~15000元左右。 第六級:貴賓特制茅臺,這個級別的酒在20000元左右。